Kada sam čuo za ovaj recept, a tome ima desetak godina, bio sam pomalo skeptičan, jer treba postići onaj nenadmašni ukus pravih sarmi. Pripremao sam je više puta, kombinujuči sastojke, suvo meso, suva rebra, slanina, suvi vrat uz standardno mešano...
Sastojci: Pakovanje morskih plodova za paelju 800gr Pirinač, okruglo zrno 350gr Čeri paradajz, 4kom Bujon od ribe 1.5litra Crni luka Maslinovo ulje So, biber Limun, 1 kom Kurkuma, pola kašičice Šafran, prstohvat Pešun PRIPREMA BUJONA Na maslinovom ulju dodati nekoliko...
Uparivanje vina sa čokoladom i drugim slatkišima može biti izazovno, ali kada se pronađe prava kombinacija, rezultat je fantastično iskustvo puno bogatih i složenih ukusa. Osnovno pravilo je da vino treba da bude barem malo slađe od deserta kako bi...
Uparivanje vina i sireva je prava umetnost koja se oslanja na balans ukusa, teksture i intenziteta aroma. Pravilno izabrano vino može istaći najbolje osobine sira i obrnuto, stvarajući harmonično gastronomsko iskustvo. 1. SIREVI SA PLAVOM PLESNI Sirevi poput gorgonzole, stiltona,...
Harmonija ukusa u svakoj čaši Vino je mnogo više od pića – ono je doživljaj, priča o terroiru, tradiciji i pažljivom negovanju vinove loze. Kada se pravilno upari s hranom, vino može istaknuti skrivene note jela, naglasiti njegov karakter i...
Sastojci: Špargle, količina po potrebi 50gr maslaca Maslinovo ulje Kozji sir 50gr( sir Bri, Kamamber ili neki sličan) Breskva (nektarina, mandarina, avokado) Rukola Kovrdžava endivija Dimljeni losos 30gr (može i pršuta, dimljeni vrat) Grčki jogurt Sok od jedne narandže Priprema:...
Sastojci: – Pileće mleveno meso, 250gr– Glavica crnog luka– Spanać 250gr (zelje, blitva)– 50ml belog vina– Pasirani paradajz 500ml– Pavlaka za kuvanje 250ml– Maslac 50gr– Maslinovo ulje 50ml– So, biber– Prstohvat ruzmarina, bosiljaka– Kaneloni 14 do 16 Priprema: 1. Rastopiti...
Sastojci: Špageti 500gr broj 3 Plodovi mora 500gr Kozice 120 gr Mladi luk Čen belog luka Belo vino 100ml Parmezan 100gr Puter 30gr Maslinovo ulje So, biber Peršun Priprema: Špagete skuvati po upustvu U dubljem tiganju rastopiti maslac sa maslinovim...
Sastojci: – Špargle, pakovanje 500gr– Pršuta, pakovanje 100gr ili 200gr– Sir BRI 250gr– Krompir 1kg– Čeri paradajz 5 kom– Rukola 50gr– Aceto Balzamiko– So, biber– Maslinovo ulje 50ml Priprema: 1. Očistiti špargle od drvenastog dela i ljuštilicom od vlakana2. Sir...
Sastojci: – 5,6 tikvica. Da budu prave i približne veličine– Mleveno mešano meso, 500gr– Pirinač, oko 100gr– Crni luk, glavica– Sos od paradajza 250ml– So, biber– Majčina dušica– Peršun– Sveži paradajz Priprema: 1. Tikvice, oprati, osušiti i odstraniti krajeve.2. Tikvice...
© 2026 Bane-Libre. Sva prava zadržana. | Web dizajn: Studio PRIME
