Riba list je izuzetno kvalitetna bela riba, blagog, prefinjenog ukusa. Čvrste, svilenkaste strukture što joj omugaća da nam pruži izuzetan ukus. Najbolja priprema leži u jednostavnosti pripreme, bez mnogo začina koji bi nadvladali njen prefinjen ukus. Priprema ribe list na...
Pred nama je jelo koje je jednostavno i lako sprema. Ukusno i hranjivo za svako doba godine. Uz portugalsku piletinu možete poslužiti kako razno bareno povrće, tako i grilovano ili pečeno u zavisnosti od godišnjeg doba. Sastojci: Pileći file 500gr...
Sarmice od vinovog lista su jedne od mojih omiljenih jela. Oduševljavam se njihovim ukusom, mirisom. List vinove loze donosi diskretnu gorčinu i kiselost koje se savršeno slažu sa sočnim punjenjem. One su jelo koje, po mnogima, donosi ukus mediterana, sunca,...
Sastojci: Mleveno meso, bilo koje, ja sam koristio pileće, 400gr Spanać(blitva, zelje) 1kg Krompir 2 srednja komada Crni luk 1 glavica Jaja 2 kom Maslac 50gr Ulje 50ml Brašno 100gr Mleko 250ml So, biber, Suvi biljni začin PRIPREMA Ispržiti sitno...
Sastojci: Špargle 10 kom Šargarepa 1kom Celer štap Krompir 1 kom Luk crveni manji komad Pavlaka za kuvanje 100ml Kocka za supu So, biber PRIPREMA Ispržiti sitno seckani crveni luk, dodati seckanu šargarepu, seckani celer. Nastaviti sa prženjem 2, 3...
Kada sam čuo za ovaj recept, a tome ima desetak godina, bio sam pomalo skeptičan, jer treba postići onaj nenadmašni ukus pravih sarmi. Pripremao sam je više puta, kombinujuči sastojke, suvo meso, suva rebra, slanina, suvi vrat uz standardno mešano...
Sastojci: Pakovanje morskih plodova za paelju 800gr Pirinač, okruglo zrno 350gr Čeri paradajz, 4kom Bujon od ribe 1.5litra Crni luka Maslinovo ulje So, biber Limun, 1 kom Kurkuma, pola kašičice Šafran, prstohvat Pešun PRIPREMA BUJONA Na maslinovom ulju dodati nekoliko...
Uparivanje vina sa čokoladom i drugim slatkišima može biti izazovno, ali kada se pronađe prava kombinacija, rezultat je fantastično iskustvo puno bogatih i složenih ukusa. Osnovno pravilo je da vino treba da bude barem malo slađe od deserta kako bi...
Uparivanje vina i sireva je prava umetnost koja se oslanja na balans ukusa, teksture i intenziteta aroma. Pravilno izabrano vino može istaći najbolje osobine sira i obrnuto, stvarajući harmonično gastronomsko iskustvo. 1. SIREVI SA PLAVOM PLESNI Sirevi poput gorgonzole, stiltona,...
Harmonija ukusa u svakoj čaši Vino je mnogo više od pića – ono je doživljaj, priča o terroiru, tradiciji i pažljivom negovanju vinove loze. Kada se pravilno upari s hranom, vino može istaknuti skrivene note jela, naglasiti njegov karakter i...
© 2025 Bane-Libre. Sva prava zadržana. | Web dizajn: Studio PRIME
