NEVENIN ĐUVEČ

Sastojci:

  • Mleveno meso, 400gr
  • Tikvice, 2 kom
  • Prokelj 250gr
  • Brokoli 250gr
  • Glavica ljubičastog luka
  • So, biber
  • Lovor, kim
  • Ulje
  • 2 jaja
  • Neutralna pavlaka 200ml
  • Mleko 150ml

Priprema:

  1. Seckani luka i mleveno meso propržite dok meso ne promeni boju
  2. Tikvice očistite i operite. Isecete ih na kockice
  3. Očistite prokelj. Kuvajte ga 5min u vodi sa listom lorbera i prstohvatom kima. Na taj način neutrališete njegovu gorčinu. Nakon kuvanja ga prelijte hlafnom vodom. Ocedite
  4. Brokoli iscepkajte na cvetiće
  5. Pripremljo povrće izmešajte
  6. U podmazan pleh ili t.z. đuvečaru naređajte povrće. Preko stavite pripremljeno meso, pa red povrća
  7. Pecite 15min na 180 stepeni
  8. Nakon 15 minuta dodati umućena jaja sa pavlakom kojma ste dodali so i biber.
  9. Đuveč izvicite iz rerne i prelijte umućenom pavlakom sa jajima.
  10. Pecite još pko 15 min na 200 stepeni

Poslednje objave

  • All Posts
  • Glavna jela
  • Predjelo
  • Razno
  • Salate
  • Uparivanje sa vinima

Kategorije

Tagovi

Prevod, akademske usluge, razvojni planovi i snaga prirode na jednom mestu.

Kontakt

© 2025 Bane-Libre. Sva prava zadržana. | Web dizajn: Studio PRIME