Sastojci:
- Špageti, 500gr
- Pileće mleveno meso 300gr
- Rukola 200gr
- Luk, jedna manja glavica
- Paradajz pire 100gr
- So, biber
- Ribani parmezan
PRIPREMA:
- U dubljem tiganju izdinstati sitno naseckan crni luk.
- Dodati mleveno meso i nastaviti sa prženjem dok meso ne dobije braon boju
- U prženo meso dodati paradajz pire. Izmešati pa nastaviti sa prženjem još 5min.
- Skuvati špagete po upustvu. Jednu kutlaču vode, gde su se špagete kuvale, dodati u meso. Dobro izmešati i dinstati još 5 min.
- U tiganj sa mesom dodati skuvane špagete. Izmešati dobrano. Ako je potrebno,
može se dodati još vode od kuvanja.
- Na kraju dodati 50gr ribanog parmezana. Još jednom promešati.
- Na tanjiru napraviti gnezdo od rukole. U centar tanjira sipati špagete.
Posuti preostalim parmezanom.
